Kapustę białą znali i cenili już starożytni Rzymianie, którzy dostrzegali jej zalety dietetyczne i walory lecznicze. Dziś jeszcze bardziej jesteśmy świadomi jej dobroczynnego wpływu na kondycję skóry, włosów i paznokci. Biała kapusta, choć niskokaloryczna, sprzyja profilaktyce anemii i może być stosowana pomocniczo na obrzęki.
Szeroka gama nasion holenderskich o okresie wegetacji 75-100 dni gwarantuje wysoką jakość upraw. Ich efektem będą kapusty o równo ułożonych liściach, zwięzłych główkach i delikatnym unerwieniu, czyli wartościowy materiał do wczesnego kwaszenia. Cienkie liście odmiany Excalibur są idealne do kapuścianych wrapów.
