Sałata lodowa zdobyła uznanie ze względu na teksturę liści, które są bardzo chrupkie. Jej smak jest delikatny i w porównaniu do innych sałat mało wyrazisty. Najgłębiej ukryte wewnętrzne liście są wyjątkowo soczyste. Sałata lodowa tworzy zbite główki, które mogą być długo przechowywane w lodówce. W sałatkach dobrze współgra z kurczakiem i serem feta.
Najpopularniejsze odmiany kruchej sałaty lodowej są dostępne wśród nasion holenderskich oferowanych w naszym sklepie internetowym. Polecamy np. uniwersalną co do rodzaju gleby i tworzącą duże główki Cartagenas, nową odmianę Gustinas przeznaczoną głównie na świeży rynek, czy efektowny typ Robinson o karbowanym brzegu i srebrzystym przebarwieniu. Uprawa tego warzywa z naszymi nasionami, może być o wiele prostsza.
