Papryka czerwona jest bogatym źródłem wartości odżywczych, w tym prowitaminy A mającej bardzo duży wpływ na dobry wzrok i zdrową skórę. Współdziałając z witaminą C przyczynia się do spowolnienia procesu powstawania zmarszczek. Warto spożywać paprykę czerwoną na surowo lub jako składnik pysznych dań.
Aktualnie w ofercie posiadamy nasiona holenderskie kilkudziesięciu odmian papryk czerwonych. Ich przeznaczenie może być bardzo różne: do przetwórstwa (Crusader), do supermarketów oraz na eksport (Aifos F1), a także na świeży rynek (Denver). Skórki papryk w typie czerwonym są odporne na mikrospękania i jednolicie wybarwione.
