Supermarkety mają w swojej ofercie te odmiany kapusty białej, które są przeznaczone do bardzo długiego przechowywania. To warzywo jest cenione przez klientów ze względu na duży ładunek witaminowy oraz zawartość błonnika pokarmowego. Proponujemy odmiany poszukiwane przez sklepy wielkopowierzchniowe z uwagi na wagę i trwałość na półce.
Można wyróżnić wiele odmian kapusty białej, które pozwolą odpowiedzieć na zapotrzebowanie rynku spożywczego. Z holenderskich nasion można otrzymać kapusty doskonałe do zaopatrzenia supermarketów, a także na świeży rynek. To np. odpowiedni do długiego przechowywania Blaktor, Castello o wydłużonym zbiorze czy Elastor o szerokim oknie zbiorczym.